Los carbohidratos, durante años, han sido el blanco de muchos mitos en el mundo de la nutrición. Desde dietas que los eliminan por completo hasta afirmaciones exageradas sobre sus efectos en el aumento de peso, hay mucha confusión sobre el verdadero papel de los carbohidratos en nuestra dieta. Sin embargo, la ciencia ha avanzado, y … Leer más
La creencia de que comer carbohidratos en la noche es una sentencia directa a la acumulación de grasa ha estado circulando durante años en el mundo del fitness y la nutrición. Sin embargo, a medida que los estudios científicos avanzan, la pregunta clave se mantiene: ¿realmente los carbohidratos nocturnos son un enemigo en la cena … Leer más
Las proteínas son uno de los componentes más esenciales de nuestra dieta, desempeñando un papel crucial en el crecimiento, la reparación y el mantenimiento de los tejidos del cuerpo. Sin embargo, a pesar de su importancia, existen numerosos mitos y conceptos erróneos que rodean a este macronutriente, que pueden llevar a confusiones en torno a … Leer más
¿Sabías que, durante décadas, las grasas han sido demonizadas en el mundo de la nutrición y la salud? En un tiempo, se pensaba que las grasas eran el principal enemigo de una vida saludable, culpables de enfermedades cardíacas y aumento de peso. Sin embargo, la ciencia ha avanzado y los estudios recientes han revelado una … Leer más
Descubre la verdad detrás de los mitos comunes sobre las grasas en nuestra dieta.