Carbohidratos y el cerebro: cómo alimentan tu mente
Los carbohidratos han sido injustamente demonizados en muchos círculos dietéticos, especialmente cuando se habla de control de peso o salud metabólica. Sin embargo, lo que a menudo se pasa por alto es el papel fundamental que los carbohidratos desempeñan en la función cerebral. El cerebro, siendo uno de los órganos más importantes de nuestro cuerpo, … Leer más
