Azúcar

Cuando escuchamos hablar de carbohidratos y azúcar, es común pensar que son lo mismo. Después de todo, ambos son fuentes de energía esenciales para nuestro cuerpo. Sin embargo, aunque están relacionados, no son sinónimos. Los carbohidratos son un grupo más amplio de macronutrientes que incluyen los azúcares, pero también otros tipos de compuestos. Para entender … Leer más